Implantación de un Sistema de Detección de Riesgo Nutricional en el Hospital Universutario LA PAZ, MADRID

El Servicio de Nutrición del Hospital Universitario La Paz y su Comité de Nutrición nos honran publicando los avatares de la implantación de nuestro sistema de CONTROL NUTRICIONAL, CONUT en un macro-hospital como el suyo y reflejando, no solo las ventajas técnicas de su uso, sino la repercusión que está teniendo en la actitud de todo el personal, sanitario y administrativo del centro.
Abstracto
Desnutrición Enfermedad Relacionada (DRM) está presente en un alto porcentaje de los pacientes ingresados ​​en el hospital y su impacto es diverso y de gran importancia. Objetivos: Departamento de Hospital Universitario La Paz de Nutrición, en colaboración con todos los miembros del Comité de Nutrición, decidimos implementar algún método de cribado en nuestro centro, que nos permitió detectar la mayor cantidad de pacientes con riesgo de desnutrición como sea posible. Resultados: Debido al gran tamaño de nuestro centro, con cerca de 1.500 camas y los pocos recursos humanos en nuestra unidad, se optó por utilizar el sistema CONUT (Control Nutricional), un método automático de 100% sobre la base de parámetros analíticos, muy fácil de usar , bajo costo y cuya validez se confirma, características que cumplen nuestras necesidades………
……Conclusiones: La implantación del cribado nutricional ha favorecido un cambio en la cultura de nuestro centro con respecto a la malnutrición asociada a la enfermedad y la mayoría de nuestros profesionales, tanto médicos como enfermeras e incluso el equipo directivo, comprenden la importancia del proceso y saben que disponemos de herramientas y de conocimiento suficiente para indicar un soporte nutricional adecuado y precoz.
 Carmen Gómez-Candela, Ruth Serrano Labajos, Natalia García-vazquez, Marlhyn Valero Pérez, Marina Morato Martínez, Cristina Santurino Fontecha, Ana González Madroño Y Samara Palma-milla
Nutr Hop. 2013; 28 (6) :2165-2174    doi: 10.3305/nh.2013.28.6.7063

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